inwertowany syrop cukrowy

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Co to jest? W rzeczywistości mówię Ci, jak zrobić inwertowany syrop cukrowy w domu. Przygotuj produkty zgodnie z listą.

2. Krok 2:

   

   Wlej wodę do garnka i podgrzej ją.

3. Krok 3:

   

   Wlej cukier do gorącej wody.

4. Krok 4:

   

   Zagotuj syrop na małym ogniu.

5. Krok 5:

   

   Po napełnieniu kwasem cytrynowym.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj i przykryj szczelnie pokrywką. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez czterdzieści minut.

8. Krok 7:

   

   Taki syrop otrzymamy po wyznaczonym czasie. Sprawdzenie gotowości syropu jest proste. Upuść niewielką ilość syropu na spodek, szybko schłodź i chwyć kciukiem i palcem wskazującym. Szybko ściśnij i rozwiń palce, jeśli syrop utworzy między nimi tak zwaną "grubą nić", można go usunąć z ognia.

9. Krok 8:

   

   Pozwól mu ostygnąć, umieszczając go w zimnym miejscu lub umieść patelnię w dużej filiżance zimnej wody.

10. Krok 9:

    

    Wlej sodę rozcieńczoną w niewielkiej ilości wody do schłodzonego syropu. Syrop natychmiast zacznie bulgotać i pienić się, to nie jest straszne, wystarczy poczekać, aż ten proces się zakończy.

11. Krok 10:

    

    Trochę syczy i przestanie.

12. Krok 11:

    

    Po zakończeniu musowania syrop inwertowany można uznać za gotowy. Będzie podobny zarówno do koloru, jak i konsystencji płynnego miodu. Możesz natychmiast wlać go do słoików i przechowywać na przyszłość, aż do następnego przepisu kulinarnego.

13. Krok 12:

    

    Gotuj z jego udziałem coś pysznego!