kapusta kiszona z olejem roślinnym i cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z kiszonej Kaputy, cebuli i oleju roślinnego? Przygotuj wszystkie wymienione produkty. Jakiego oleju najlepiej użyć? Oliwka, olej roślinny, lniany lub nierafinowany są idealne do przepisu.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, opłucz i osusz serwetkami. Do sałatki idealna jest czerwona cebula, biała, szalotka lub zwykła cebula. Te odmiany mają łagodniejszy smak i są idealne do sałatek. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, ćwiartki, pióra lub małe kostki, jak chcesz.

3. Krok 3:

   

   Jeśli kiszona kapusta jest zbyt kwaśna, opłucz ją w zimnej wodzie i wyciśnij (Zwykle tego nie robię). Wrzuć kapustę i drobno posiekaną cebulę do głębokiej miski.

5. Krok 4:

   

   Opłucz warzywa, osusz papierowymi serwetkami, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci i drobno posiekaj. Jakie warzywa lepiej wziąć? Do sałatki idealny jest koperek, szczypiorek lub pietruszka. Możesz także użyć kilku rodzajów zieleni jednocześnie.

6. Krok 5:

   

   Polej wierzch olejem i wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw sałatkę w temperaturze pokojowej na 10-15 minut, ponownie wymieszaj i posyp posiekanymi ziołami.