kiełbaski z kurczaka

jak zrobić kiełbaski z fileta z kurczaka?

1. Opłucz filety pod bieżącą wodą. Przygotuj wszystkie inne produkty.

2. Posiekaj mięso w wygodny sposób w puree.

3. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i bardzo dobrze wymieszaj. Aby wszystko było równomiernie rozłożone na masie mięsnej.

4. Jeśli wcześniej zakupiono specjalne osłonki do kiełbasek - bardzo dobrze. Użyj ich zgodnie z instrukcją. Jeśli z jakiegoś powodu ich nie ma, możesz wyjść z sytuacji za pomocą Zwykle folii spożywczej i nici:

- przykryj powierzchnię roboczą folią;

- na środku ułóż Pasek 2-3 łyżek mielonego kurczaka;

- owinąć mięso mielone folią w 3-4 warstwach, aby woda nie przenikała do kiełbasy podczas gotowania;

- odetnij folię i zawiąż jeden koniec nitką;

- teraz dobrze i mocno włóż mięso do tuby i zawiąż drugi koniec;

- przetocz kiełbasę po powierzchni, aby była jak najbardziej wyrównana.

5. Przygotowane kiełbaski włożyć do rondla i zalać wodą aż do momentu.

6. Zagotuj wodę i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.

7. Następnie zdejmij z ognia, ostudź i wyjmij z folii.
smacznego!

kurczaka można zastąpić indykiem lub dowolnym innym rodzajem mięsa. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

W przypadku tego przepisu lepiej nie brać mrożonego, ale świeżego mięsa, w przeciwnym razie gotowe mięso może być suche.

jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj kompozycję na opakowaniu. Często w takich mieszankach jest już sól, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie naczynia.