ciasto bez pieczenia z ciasteczkami ziemniaki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty niezbędne do przygotowania ciasta bez pieczenia ciasteczek ziemniaki. Będziesz potrzebował: kruche kruche ciasteczka (domowe lub sklepowe), kakao w proszku, mleko skondensowane, masło, orzechy włoskie. Zamiast proszku kakaowego można użyć zamiennika kakao.

2. Krok 2:

   

   Kruche ciasteczka rozbij rękami na mniejsze kawałki, a następnie za pomocą maszynki do mięsa lub mocnego blendera zmiel ciasteczka na jednorodne małe okruchy. Wstępnie złamane ciasteczka są znacznie łatwiejsze i szybsze do zmielenia w przyszłości.

3. Krok 3:

   

   Trochę osusz orzechy włoskie na suchej patelni. Zmiel orzechy blenderem lub moździerzem na drobne okruchy. dodaj posiekane orzechy włoskie i zmiękczone masło do okruchów kruchego ciasta.

4. Krok 4:

   

   Łyżką stołową lub rękami zmiel okruchy ciastek i zmiażdżone orzechy wraz z masłem na gładką masę.

6. Krok 5:

   

   Delikatnie dodaj mleko skondensowane i wymieszaj na możliwie jednorodną masę.

7. Krok 6:

   

   Powinna być miękka, lekko krucha, ale plastyczna masa, która dobrze trzyma swój kształt.

8. Krok 7:

   

   Zagęszczając masę kruchego ciasta rękami uformuj "ziemniaki" o małym owalnym kształcie. Zrobiłam ciasteczka po 70 g.

9. Krok 8:

   

   Ostrożnie zwiń każde ciastko w proszku kakaowym i ułóż na dużym płaskim naczyniu i lekko ostudź. Podałam ciasto bez pieczenia z ciasteczek ziemniaki w papierowych foremkach, które służą do pieczenia babeczek.