konfitura Malinowa

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Wybrane maliny zamieniamy w ciągłą jednorodną masę za pomocą domowego blendera.

3. Krok 3:

   

   Powstałe przecier jagodowy filtrujemy za pomocą sita. W ten sposób uratujemy się przed małymi pestkami malin, których nie potrzebujemy.

4. Krok 4:

   

   Wyciśnij połowę cytryny do puree

5. Krok 5:

   

   Przygotuj pojemnik do gotowania i wlej tam mieszankę malin. Cukrujemy, a następnie włączamy piec

7. Krok 6:

   

   Gotuj kleik przez 5 minut, usuwając powstałą pianę.

8. Krok 7:

   

   To, co stało się w wyniku gotowania, nie jest jeszcze konfiturą, ale jest już blisko. Dajemy półfabrykatowi całą noc na ochłodzenie wewnątrz lodówki.

9. Krok 8:

   

   Rano wyjmujemy i gotujemy ponownie. Wszystko tak jak ostatnim razem-wysoka temperatura, 5 minut. Zagotuj, wyłącz. Wszystko, co najważniejsze, zostało w tyle.

10. Krok 9:

    

    Wlej Konfiturę malinową do przegotowanych słoików, które zatykamy. Puszki powinny ostygnąć dnem do góry, aby pokrywki nie odleciały. Po schłodzeniu przenosimy słoiki do piwnicy))

11. Krok 10:

    

    Delikatny, pachnący konfitura doskonale rozjaśni wczesne zimowe wieczory.