lody za 20 groszy domowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić domowe lody za 20 groszy? Włóż żółtka do rondla z grubym dnem.

2. Krok 2:

   

   Dodaj cukier puder i cukier waniliowy.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj wszystko trzepaczką.

4. Krok 4:

   

   Wlej mleko.

5. Krok 5:

   

   Umieścić na średnim ogniu i gotować, ciągle mieszając, aż zgęstnieje, prawie do wrzenia. Ważne! - masa nie powinna się gotować, w przeciwnym razie żółtka się zwijają.

6. Krok 6:

   

   Powinna uzyskać gęstą masę. Całkowicie go schłodzić.

7. Krok 7:

   

   Ubij śmietanę: powinny być bardzo zimne i 33%. Ubijaj natychmiast z małą prędkością.

9. Krok 8:

   

   Następnie dodaj obroty i ubijaj do stabilnych szczytów.

10. Krok 9:

    

    Dodaj schłodzoną masę żółtko-mleczną do bitej śmietany.

11. Krok 10:

    

    Wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Wlej przyszłe lody do pojemnika.

13. Krok 12:

    

    Włóż pojemnik do zamrażarki na kilka godzin.

14. Krok 13:

    

    W tym czasie musisz wymieszać lody szpatułką dwa do trzech razy.

15. Krok 14:

    

    Pyszne lody z żółtka i śmietany są gotowe! Tak po prostu jest przygotowywany w domu.