Chude pierogi ziemniaczane na skrobi bez jajek

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Obierz ziemniaki ze skóry, spłucz bulwy wodą z resztek brudu. Pokrój ziemniaki na kawałki, włóż do naczynia do gotowania i zalej wodą. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 15 minut i wlać sól. Gotuj ziemniaki do miękkości, łatwo je przebić nożem.

2. Krok 2:

   

   Odcedź bulion ziemniaczany i zamień gotowane warzywo w puree. Przenieś do miski, aby masa ostygła.

3. Krok 3:

   

   Wlej niewielką ilość skrobi ziemniaczanej do tłuczonych ziemniaków. Wlej trochę wody. Upewnij się, że masa nie staje się płynna, więc może być potrzebna większa ilość skrobi.

5. Krok 4:

   

   Uformuj kulki z masy ziemniaczanej i zrób wgłębienie na środku palcem. Przyda się do masła lub innego sosu.

6. Krok 5:

   

   Zagotuj wodę, pomiń pierogi. Kiedy się pojawią, musisz gotować przez 5 minut. Pierogi są gotowane, podobnie jak pierogi, ale trochę mniej czasu, ponieważ nie zawierają mięsa.

7. Krok 6:

   

   Pierogi ziemniaczane wyjmij z wody, umieść na talerzu. Jeśli są podawane z masłem, jego kawałki można umieścić we wnęce. A kwaśną śmietanę lub inny sos można podawać w osobnej misce. Pierogi należy jeść tylko na gorąco. Smacznego!