1. Strona Główna
    2. Szybko i smacznie
    3. Królewski lukier do ciasta

lukier królewski

lukier królewski - na królewskie desery! Gotuj, Królowo! Lukier królewski po angielsku-royal icing. Ozdabia ciasta, a także pierniki. Z niego wykonane są figurki, wzory o niespotykanym pięknie i wszystko inne, co będzie przypominało fantazję Mistrzów. Przepis na taki lukier jest trzymany w tajemnicy przez niektórych szefów cukierników, a ja ci go podam bez oglądania się za siebie.
FosterAuthor avatar
autor przepisu
Królewski lukier do ciasta
Obejrzyj wideo
Królewski lukier do ciasta Królewski lukier do ciasta Królewski lukier do ciasta Królewski lukier do ciasta
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 3 % 2 g
tłuszcze 0 % 0 g
węglowodany 97 % 77 g
295 kcal
IG: 0 / 0 / 100

metoda gotowania

Czas gotowania: 15 min

1. Dodaj sok z cytryny do białek i dobrze wymieszaj.
2. Przesiej cukier puder do białek z sokiem.
3. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką, nie ubijając ich. W razie potrzeby dodaj więcej cukru pudru.
właściwa konsystencja lukru królewskiego jest dość gęsta. Spróbuj upuścić go na stół lub deskę, powinien być umiarkowanie płynny i błyszczący.
miłej zabawy i powodzenia!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Sok z cytryny - 16   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g
  • Białka jaj - 44   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: