Sałatka z kurczakiem pieczarki pomidory i ser

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pyszną sałatkę z kurczakiem, pieczarkami, pomidorami i serem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź filet z dowolnej części kurczaka, najlepiej pasuje pierś. Wybierz małe, soczyste, ale gęste pomidory. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd sałatki. Weź grzyby średniej wielkości, śnieżnobiały kolor bez plam, uszkodzeń, zapachu zgnilizny. Każdy ser będzie odpowiedni

2. Krok 2:

   

   Dokładnie wypłucz grzyby z ziemi pod bieżącą ciepłą lub zimną wodą. Wytnij zepsute miejsca, jeśli takie istnieją. Nie jest konieczne czyszczenie miniaturowych grzybów o wielkości do 2 cm, wystarczy je dobrze umyć. Oczyść większe grzyby z folii.

3. Krok 3:

   

   Filet z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą, zanurz w garnku z wodą i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut po ugotowaniu. Następnie spuść wodę i całkowicie ostudź filet z kurczaka. Gotuj również pieczarki przez 10 minut po ugotowaniu, ostudź.

4. Krok 4:

   

   Umyj pomidory, usuń szypułki i pokrój w średnie plastry.

5. Krok 5:

   

   Pokrój ser w średniej wielkości kostkę.

6. Krok 6:

   

   Pokrój schłodzone pieczarki wzdłuż nogi na kilka kawałków mniej więcej tego samego rozmiaru co pomidory.

8. Krok 7:

   

   Pokrój schłodzony filet z kurczaka na średnie plastry w poprzek włókien.

9. Krok 8:

   

   Przygotuj sos. Aby to zrobić, przygotuj niezbędne składniki. Sok z cytryny można zrobić samodzielnie, wyciskając go z cytryny. Zamiast czarnego pieprzu możesz wziąć mieszankę papryki. Sos będzie smaczniejszy, jeśli weźmiesz świeżo zmielony pieprz. Każda zieleń jest odpowiednia-szpinak, kolendra, koperek, pietruszka i inne.

10. Krok 9:

    

    W małym, głębokim pojemniku wymieszaj olej i sok z cytryny, dodaj pieprz i sól. Jeśli do przygotowania sałatki wziąłeś słony ser, nie solij sosu.

11. Krok 10:

    

    Usuń wiotkie liście i twarde łodygi z zieleni, spłucz i osusz.

12. Krok 11:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki i spróbuj sałatki.