skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z wędzonego kurczaka z koreańską marchewką, papryką bez majonezu? Przygotuj jedzenie. Umyj warzywa. Wszystkie produkty, które planujesz dodać do naczynia powinny mieć taką samą temperaturę. Aby przygotować sałatkę, możesz wziąć wędzoną pierś lub udko. Nie ma zasadniczej różnicy.
Krok 2:
Uwolnij kurczaka ze skóry i kości, natychmiast rozerwij go do dużej miski, dzieląc mięso na włókna lub pokrój w paski. Tam też posiekaj liście sałaty. Kapustę pekińską pokroić w średnią kostkę, paprykę i ogórek w paski. Łuk z bardzo cienkimi piórami. Dodaj marchewki i dobrze odcedzoną kukurydzę.
Krok 3:
Sól i pieprz do smaku, dobrze wymieszaj.
Krok 4:
Dodaj drobno posiekane warzywa do sałatki. Skrop sokiem z cytryny / opcjonalnie/, dopraw olejem. Olej można wziąć dowolną sałatkę nierafinowaną lub bezwonną, to kwestia gustu i według własnego uznania.
Krok 5:
Wszystko ! Piękna, zdrowa sałatka jest gotowa !
możesz doprawić takie sałatki różnymi olejami i majonezem lub sosem, co z pewnością ułatwia znalezienie własnego smaku. Składniki mają również duży wybór: możesz dodać fasolę, jajka, szynkę, groszek i kukurydzę, ser, krakersy, pomidory, ogórki i nie tylko świeże..
jeśli nie podasz sałatki natychmiast po ugotowaniu, lepiej ją przykryć i włożyć do lodówki bez przyprawiania i dodawania przypraw. W przeciwnym razie sałatka wkrótce wypłynie i straci atrakcyjny wygląd.
połączenie produktów w sałatce jest bardzo harmonijne i może spodobać się wielu, gospodynie domowe pokochały prostotę i szybkość gotowania, możesz łatwo wymienić składniki, wszystko to jest powodem, aby przygotować taką sałatkę nie tylko w dni powszednie, ale także na świąteczny stół.
koreańskie marchewki można przygotować z wyprzedzeniem. Przepis jest dość prosty: musisz zetrzeć marchewki długimi i wąskimi słomkami (używana jest specjalna Tarka). Marchewki wkłada się do miski i posypuje przyprawami, czosnek wyciska przez prasę. W oleju roślinnym musisz smażyć cebulę na złoty kolor. Cebulę należy wyjąć łyżką cedzakową i wyrzucić, a gorący olej wylać na marchewkę. Pozostaje doprawić marchewki cukrem i octem i pozostawić danie do zaparzenia.
ale jeśli nie masz czasu ani ochoty majstrować przy przygotowywaniu koreańskiej przekąski, możesz kupić marchewki w dowolnym supermarkecie.
Sałatka bardzo reaguje na eksperymenty, spróbuj i znajdź swój smak !
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ogórki świeże - 15 kcal/100g
- Papryka słodka - 27 kcal/100g
- Kapusta pekińska - 16 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100g
- Kukurydza cukrowa w puszkach - 79 kcal / 100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal/100g
- Zieleń - 41 kcal/100g
- Wędzony kurczak - 117 kcal/100g
- Koreańska marchewka - 134 kcal/100g
- Mieszanka mielonej papryki - 255 kcal/100g
- Liście sałaty - 12 kcal/100g
