makaron z Roquefort

makaron obiadowy to klasyk tego gatunku. Ale aby obiad nie był banalny i przewidywalny, można go uczynić wyjątkowym dzięki pikantnemu sosowi. Do tego celu idealny jest ser pleśniowy Roquefort z serem śmietankowym. Wykwintne połączenie smaków wzbogaci znajomy makaron. Możesz uzupełnić danie chrupiącymi orzechami włoskimi. Zapewni to nie tylko smak, ale także wzbogaci pastę białkiem i innymi przydatnymi substancjami.

1. Wlej wodę do rondla, lekko Posol, Wyślij do ognia. Woda jest potrzebna do gotowania tagliatelle. Wystarczy 1 litr.

2. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej tagliatelle. Gotuj, aż makaron będzie Al Dente. Zwykle jest to opisane w instrukcji gotowania na opakowaniu. Al dente to jeden z rodzajów gotowości Produktu. Jest to stan, w którym makaron nie jest trochę ugotowany.

3. Następnie wrzuć makaron do durszlaka, pozwól płynowi spłynąć i natychmiast szybko zastąp go strumieniem lodowatej wody, aby zatrzymać proces gotowania.

4. Łamiemy Roquefort rękami na małe kawałki. W osobnym rondlu rozprowadzamy pokruszony ser Roquefort, tutaj również dodajemy odpowiednią ilość sera śmietankowego. Wysyłamy rondel na mały ogień, pozwalamy serowi lekko się stopić.

5. Rozłóż tagliatelle w porcjach, polej przygotowanym sosem z sera pleśniowego i śmietankowego. Pieprz i sól do smaku.

6. Grubo posiekaj orzechy włoskie, posyp je naczyniem.

gotowe! Danie można podawać na stole.

uzupełnij makaron Rockford sałatką z ziół. Na przykład sałatka ze świeżej rukoli doprawiona octem balsamicznym i oliwą z oliwek jest idealna. Lub dowolną inną sałatkę według własnego uznania.

smacznego! Jedz dla zdrowia!