Klasyczna czekoladowa kiełbasa z ciasteczkami i kakao ze skondensowanym mlekiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić klasyczną kiełbasę czekoladową z ciasteczkami i kakao ze skondensowanym mlekiem? Przygotuj jedzenie. Ciasteczka najlepiej kruche, typu "rocznicowe". Mleko skondensowane wybieraj z pełnego mleka, bez tłuszczów roślinnych. Teraz zaczęli produkować małe puszki, skup się na wadze około 200 gramów. Wyjmij masło z lodówki z wyprzedzeniem, powinno stać się miękkie.

2. Krok 2:

   

   Odłóż na bok kilka ciasteczek, będą one pełnić rolę "tłuszczu" w kiełbasie. Rozdrobnij ciasteczka rękami, pozostawiając duże kawałki.

3. Krok 3:

   

   Resztę ciasteczek zmiel na drobny okruch. Możesz użyć różnych sposobów. Wcześniej robiono to za pomocą maszynki do mięsa lub wałka do ciasta, teraz blender lub rozdrabniacz często działa jako asystent.

4. Krok 4:

   

   Wlej ciasteczka do miski. Dodaj do niego miękkie masło. Wymieszaj ciasteczka z masłem. Nie będzie interweniować do końca, to nie jest straszne, wystarczy lekko wymieszać, aby nie pozostała grudka.

5. Krok 5:

   

   Wlej mleko skondensowane do masy, wlej proszek kakaowy.

7. Krok 6:

   

   Łyżką mieszaj masę, aż będzie gładka. Nie wymaga miksera ani innego urządzenia. Wszystko jest dobrze wymieszane łyżką. Na samym końcu umieść pozostawione duże kawałki ciasteczek.

8. Krok 7:

   

   Dodaj je do masy. Powinien być miękki i plastyczny. Jeśli nagle masz suchą masę, dodaj do niej kilka łyżek mleka.

9. Krok 8:

   

   Wyłóż powstałe ciasto na folię spożywczą i uformuj kiełbasę. Aby to zrobić, zawiń go w folię i zwiń na stole. Zawiąż końce filmu.

10. Krok 9:

    

    Włóż kiełbasę do lodówki na kilka godzin. W tym czasie olej stwardnieje, a kiełbasa stanie się twarda.