dżem z arbuza z pomarańczą

więc:

- wybierz pojemnik do gotowania, powinien być emaliowany;

- odetnij kolorową część ze skórek arbuza (potrzebujesz tylko białej warstwy między skórką a miąższem), pokrój je w kostkę;

- przygotowaną skórkę zasypiamy cukrem i wysyłamy do pieca, doprowadzamy do wrzenia, usuwamy z ognia i pozostawiamy dokładnie na jeden dzień;

- po odpowiednim czasie ponownie zagotuj dżem i pozostaw na 12 godzin (nie ma potrzeby gotowania, tylko zagotuj i to wszystko);

- po raz trzeci zagotuj dżem, zetrzyj skórkę pomarańczową (wcześniej umyj owoce), wyciśnij sok pomarańczowy i gotuj przez 5 minut, a następnie ułóż pachnący dżem w suchych sterylnych słoikach (nie zapomnij zostawić go na próbę).

gdy dżem ostygnie do temperatury pokojowej, możesz go przenieść do przechowywania w piwnicy.

udanych eksperymentów kulinarnych dla Ciebie i Wszystkiego najlepszego)