zielona zupa ze szczawiu i indyka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   To moja ulubiona zupa. Mogę go jeść na śniadanie, lunch i kolację, 7 dni w tygodniu!))) Lepiej gotować na kurczaku, indyku lub wołowinie. Zrobiłam i chude, też jest pyszne. Ja, w momencie gotowania, miałem tylko mielonego indyka z mięsa, więc zrobię z klopsikami.

2. Krok 2:

   

   Opłucz mięso, usuń skórę z kurczaka, aby zupa była chuda, pokrój na porcje i gotuj. Jeśli masz mięso mielone, takie jak moje, Dodaj do niego przyprawy do smaku i 1 jajko. Dokładnie wymieszaj i uformuj kulki o średnicy 2-3 cm, wlej wodę do garnka na zupę, zagotuj i wrzuć tam nasze klopsiki.

3. Krok 3:

   

   Pokrój warzywa i zioła. Uwielbiam kroić wszystko w paski, jest mi jeszcze smaczniej jeść. Kroisz tak, jak lubisz - w paski, kostki, kliny.

4. Krok 4:

   

   Nie zapomnij usunąć pianki z mięsa. Dodaj lavrushkę i ziarna pieprzu. Gdy mięso się ugotuje, wrzuć ziemniaki, marchewkę i cebulę. Dodaję trochę zieleni do cebuli. Pięknie wygląda w zupie.

6. Krok 5:

   

   Gdy ziemniaki są ugotowane, dodaj pomidory i paprykę. Osobno ugotuj jajka na stromo. Aby jajka były łatwe do czyszczenia, dodaj 1 łyżkę soli do wody.L. i jak gotować natychmiast pod zimną bieżącą wodą.

7. Krok 6:

   

   Po 15 minutach dodaj szczaw i zioła. Gotuj przez 7 minut.

8. Krok 7:

   

   Dodaj jajka, sól do smaku. I gotuj przez 5 minut.

9. Krok 8:

   

   Koniecznie jedz ze śmietaną i ziołami! BAAARDZO PYSZNE!!! Smacznego!