skład / składniki
metoda gotowania
ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu:
- wlej mleko podgrzane do temperatury pokojowej do miski, dodaj cukier, sól i stopione masło. Stopniowo wprowadzamy przesianą mąkę, zagniatamy ciasto. Okazuje się elastyczny i bardzo plastyczny. Praca z nim jest przyjemnością.
nadzieniem jest pokruszony ziemniak:
- ugotuj ziemniaki i zmiksuj, dodając sól i mleko. Dodaj cebulę smażoną na oleju roślinnym do gotowego puree.
a ostatnią rzeczą do zrobienia są tortille:
- ciasto dzielimy na 6 części, każdą część cienko rozwałkujemy. Smażyć na patelni z obu stron w oleju roślinnym.
natychmiast rozłóż nadzienie na gorącym cieście. Nadzienie nie nakłada się na całe ciasto, ale na jedną jego część, drugą część przykrywa się kystyboy. Na wierzchu obficie posmaruj masłem.
jedz z przyjemnością!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cebula - 41 kcal/100g
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
