dżem pięć minut gruszek na zimę

lepiej jest wziąć twarde gruszki, możesz być trochę niedojrzały, idealnie-jakaś jesienna odmiana. Umyj je, Wytnij rdzenie i uszkodzone miejsca, usuń łodygi.

pokrój gruszki w plasterki lub kawałki średniej wielkości - jak wolisz. Wolę kroić takie kawałki, które mieszczą się w łyżeczce, aby później wygodniej i przyjemniej było jeść dżem z herbatą.

wlej wodę do rondla i wlej cukier, wymieszaj. Umieść go na wolnym ogniu, nie przestając mieszać, poczekaj, aż cały cukier się rozpuści.

wlej gruszki powstałym syropem i pozostaw je na 3-4 godziny w chłodnym miejscu. Możesz więcej. Czasami zostawiam na noc w lodówce.

gdy gruszki się zaparzą, postaw garnek z nimi na ogniu, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Zdejmij z ognia, pozostaw gruszki na 12 godzin.

następnie umieść gruszki z powrotem na kuchence, zagotuj, gotuj przez 5 minut i pozostaw na 12 godzin. Powtórz to samo jeszcze 2 razy.

po ostatnim gotowaniu rozprowadź gorący dżem w sterylnych słoikach, Zamknij sterylnymi pokrywkami.

pięciominutowy dżem ugotowany zgodnie z tym przepisem należy przechowywać w chłodnym miejscu.

smacznego!