Serce wołowe po polsku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przed gotowaniem serce należy odpowiednio przepłukać pod bieżącą zimną wodą.

2. Krok 2:

   

   Gotuj Serce przez 1,5 godziny. W oryginale musisz gotować z cebulą i marchewką. Gotuję czyste serce.

3. Krok 3:

   

   Ugotowane serce pokrój na małe kawałki ,lekko podsmaż.

4. Krok 4:

   

   Posiekaj marchewkę i cebulę. Obierz pikle,wybierz nasiona i posiekaj.

5. Krok 5:

   

   Podsmaż warzywa na oleju.

7. Krok 6:

   

   Smażone warzywa i ogórki włożyć do garnka wraz z kawałkami serca.Dodaj ziarna pieprzu i liście laurowe.

8. Krok 7:

   

   Polej sosem pomidorowym i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.

9. Krok 8:

   

   Po duszeniu dodaj czosnek, zmielony solą i wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Do dekoracji podawaj smażone ziemniaki.