ciasto ziemniaki szyszki świerkowe z kruszonką biszkopt

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Przez maszynkę do mięsa przepuściłem czerstwe babeczki wraz z orzechami. Wymieszaj suche składniki: okruchy z orzechami i kakao.

3. Krok 3:

   

   Przystępujemy do przygotowania kremu maślanego na mleku i jajkach ("Charlotte"). Podgrzej mleko i cukier, mieszając, zagotuj.

4. Krok 4:

   

   W osobnym rondlu ubij jajko trzepaczką.

5. Krok 5:

   

   Bez przerywania ubijania wlej gorące słodkie mleko do jajka cienkim strumieniem.

6. Krok 6:

   

   Mieszaninę NIE WOLNO gotować prawie na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Lekko schłodzić syrop mleczny.

8. Krok 7:

   

   Gdy syrop się ochładza, ugniataj masło zmiękczone w temperaturze pokojowej i lekko ubij.

9. Krok 8:

   

   Ubijając masło, Wprowadzamy syrop mleczny w małych porcjach i dobrze mieszamy, aż będzie gładki. Wprowadzając ostatnią porcję syropu, dodaj wanilinę.

10. Krok 9:

    

    Wlej mieszaninę okruchów, orzechów i kakao do powstałej śmietany. Dokładnie wymieszaj. Powinieneś uzyskać lepką, jednorodną masę.

11. Krok 10:

    

    Formujemy ciasto w kształcie świerkowego stożka. Nożyczkami robimy na stożku & quot; łuski & quot;.

12. Krok 11:

    

    Gotowe ciasta posyp cukrem pudrem na wierzchu i wstaw do lodówki na dwie godziny.

13. Krok 12:

    

    Miłej herbaty!