budyń bananowy bez pieczenia

ulubiona uczta Elżbiety i, spróbuj, nie pożałujesz! Przygotowanie budyniu bananowego okazało się procesem nie tylko interesującym, ale także bardzo aromatycznym.
JuliaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 12 % 4 g
tłuszcze 9 % 3 g
węglowodany 79 % 26 g
148 kcal
IG: 11 / 59 / 30

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 20 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Podgrzej mleko, nie doprowadzając do wrzenia. Ubij trochę żółtek i dodaj jedną czwartą podgrzanego mleka do nic. Wymieszaj suche składniki, dodaj do nich mleko, wszystko wymieszaj. Dodaj pozostałe mleko i na średnim ogniu doprowadzaj masę do gęstego stanu. Zdjąć z ognia, aby uniknąć tworzenia się filmu-przykryć. Pozostaw do ostygnięcia.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Podczas gdy budyń ostygnie-przygotuj 2 formy. Połóż ciasteczka na dnie każdego z nich.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Dodaj pokrojonego Banana.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Polej budyniem.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Połóż na wierzchu koła banana i dwa ciasteczka. Wlać pozostały budyń. Wyślij do lodówki na około 2 godziny, aby schłodzić budyń.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Możesz podawać budyń bananowy bez pieczenia z bitą śmietaną.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Banany - 89   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Skrobia - 320   kcal / 100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Żółtka jaj - 352   kcal/100g
  • Ciasteczka biszkoptowe - 378   kcal/100g

Podobne przepisy