Zupa jarzynowa

pyszna letnia zupa ze świeżych warzyw z ziołami. Zupa okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca.
TanchaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 6 % 1 g
tłuszcze 41 % 7 g
węglowodany 53 % 9 g
100 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.
marchew , ziemniaki, świeży ogórek , pomidory pokroić w plasterki (nie grube), paprykę w paski, cebulę w kostkę.

wlej ras na dno garnka (z grubym dnem). masło i kawałek SL. olej. Następnie zaczynamy układać pokrojone warzywa warstwami :
1 warstwa - 1 marchewka,
2 Warstwa-2 bulwy ziemniaka,
3 warstwa-1 cebula,
4 warstwa-garść kapusty,
5 warstwa-1 świeży ogórek,
6 warstwa-3-4 pomidory
7 warstwa-1/2 słodkiej papryki,
zamknij patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 25-30 minut, od czasu do czasu potrząsając.
następnie zalej wrzącą wodą, solą, pieprzem, zagotuj i wyłącz, podawaj z koperkiem, natką pietruszki i kwaśną śmietaną, możesz dodać starty czosnek do smaku

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Zielona kapusta - 46   kcal/100g
  • Zielona kapusta świeżo mrożona w opakowaniu - 45   kcal/100g
  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Ogórki świeże - 15   kcal/100g
  • Papryka słodka - 27   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Gotowana marchewka - 25   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g

Podobne przepisy