dżem z mniszka lekarskiego z cytrynami

niezwykły dżem o kwiatowym smaku urozmaica twoje menu. Dżem z mniszka lekarskiego to po prostu bajka! Wymaga dużo mniszka lekarskiego, ale uwierz mi, warto. Jeden z najlepszych dżemów, jakie kiedykolwiek próbowałem!

Choinka

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mniszek lekarski (kwiaty)

400

Cukier

1.5

Cytryny

Woda

0.5

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 6 % 2 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 94 % 33 g

137 kcal

IG: 16 / 0 / 84

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Składniki.
Krok 2:
Spłucz kwiaty.
Krok 3:
Napełnij wodą. Gotować 15 min.
Krok 4:
Dodaj cytryny.Zagotuj i pozostaw na jeden dzień.
Krok 5:
Odcedź. Wycisnąć.
Krok 6:
Dodaj cukier do bulionu.
Krok 7:
Gotuj przez 10-15 minut. ostudzić, wlać do słoików.
Krok 8:
Krok 9:

myjemy kwiaty mniszka lekarskiego pod kranem, wkładamy do garnka / miski. Napełnij pojemnik wodą i gotuj przez 15 minut. Tuż przed upływem czasu gotowania Wrzuć plasterki cytryny do mniszka lekarskiego. Nie jest konieczne zdejmowanie z nich skóry. Gotuj jeszcze kilka minut i wyjmij z pieca.

W żadnym wypadku nie spuszczamy płynu. Dajemy mleczkom "odpoczynek" na cały dzień. Następnie oddzielamy kwiaty i wywar za pomocą durszlaka lub sita jako filtra. Mieszamy bulion z cukrem i odparowujemy nadmiar płynu, aż dżem z mniszka lekarskiego uzyska pożądaną lepkość i gęstość.