zwykły ser topiony z twarogu

nie można przejść obok tak prostego i apetycznego przepisu. Lubisz ser topiony? Dlaczego nie zrobić tego wspaniałego sera w domu! Ser jest przygotowywany na bazie twarogu, a boczek jest dodawany do sera, aby uzyskać bardziej pikantny smak. Gorąco polecam!
TatianaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 38 % 13 g
tłuszcze 62 % 21 g
węglowodany 0 % 0 g
275 kcal
IG: 0 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 40 min

ugniataj twaróg rękami, dodaj jajko i sodę, wymieszaj. Dodaj również zmiękczone masło. Za pomocą blendera zanurzeniowego wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Siekamy boczek.
stawiamy masę na wolnym ogniu. Rozpuść masę serową przez 15-17 minut, aż wszystkie grudki znikną. Sól do smaku. Do gotowego sera dodaj posiekany boczek. Schłodzony ser jest gotowy do spożycia!
smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal / 100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Boczek gotowany - 447   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g

Podobne przepisy