dżem melon pomarańcze w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotujemy wszystkie produkty niezbędne do konserwacji z wyprzedzeniem.

2. Krok 2:

   

   Pomarańczowy, po uprzednim umyciu pod wodą, obierz i biały film. Pomarańcza powinna być soczysta i lekko kwaśna. Pokrój owoce na małe kostki. Zamiast pomarańczy można użyć grejpfruta, ale wtedy należy go oczyścić z wewnętrznych przegród, są bardzo gorzkie, tj. pozostawić tylko miąższ.

3. Krok 3:

   

   Powinien być dość jędrny, bez wgnieceń i uszkodzeń, z suchym "kucykiem" i emanować waniliowo - gruszkowym aromatem. Melon jest dobrze umyty pod bieżącą wodą, przecięty na pół i oczyszczony. Następnie pokrój w plasterki i odetnij skórkę. Pokroić w małe kostki.

4. Krok 4:

   

   Wlej melona na kawałki na dno multicookera.

5. Krok 5:

   

   Ostrożnie rozłóż pokrojoną pomarańczę na wierzchu.

7. Krok 6:

   

   Zakończ nasz proces, umieszczając cukier, cukier waniliowy i sezam w misce multicookera.

8. Krok 7:

   

   Włącz naszą powolną kuchenkę w trybie "gaszenia" na 1 godzinę. Okresowo mieszaj przygotowaną mieszaninę.

9. Krok 8:

   

   Po godzinie na sygnał multicookera-dżem z melona i pomarańczy w multicookerze jest gotowy. Ostrożnie przenieś go do gotowanych na parze sterylnych słoików, przekręć pokrywkami, odwróć i owiń kocem, aż całkowicie ostygnie. Przechowywać w chłodnym miejscu-lodówce lub piwnicy

10. Krok 9:

    

    Przykryj sterylną pokrywką i zwiń. Odstawiamy do ostygnięcia i umieszczamy w chłodnym miejscu do świątecznej okazji.