okroshka na kefirze z wołowiną

delikatne danie o przyjemnej kwaskowatości wprowadzi letnią lekkość do diety. Na gorące lato lub po prostu urozmaicenie jedzenia przygotuj okroshkę. Okroshka zawiera mało kalorii, co nie może nie zadowolić wielbicieli zdrowej żywności. Multicooker-Szybkowar przyspieszy gotowanie wołowiny, a kefir zrobiony z zakwasu z Orsika sprawi, że okroshka będzie jak najbardziej przydatna dla Twojego organizmu.
OrsikAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 59 % 10 g
tłuszcze 29 % 5 g
węglowodany 12 % 2 g
92 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotuj jedzenie umyj i obierz warzywa.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Pokrój ogórki w średnią kostkę, cebulę i czosnek na małe kawałki.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Jajka z kurczaka ugotuj na twardo i pokrój w ten sam sposób.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Pokrój wołowinę w kostkę i gotuj w osolonej wodzie do miękkości

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Połącz wszystko w jednej misce

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Napełnij kefirem i wstaw do lodówki na 15 minut.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Podawaj na zimno, posypane kawałkami mięsa i ziołami

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ogórki świeże - 15   kcal/100g
  • Tłuszcz wołowy roztopiony - 871   kcal/100g
  • Wołowina tłusta - 171   kcal/100g
  • Wołowina chuda - 158   kcal/100g
  • Wołowina-mostek - 217   kcal/100g
  • Wołowina-kajdany - 380   kcal/100g
  • Wołowina-chuda pieczeń - 200   kcal/100g
  • Wołowina - łopatka - 137   kcal/100g
  • Wołowina - żeberka - 233   kcal/100g
  • Wołowina-szynka - 104   kcal/100g
  • Wołowina - ogon - 184   kcal/100g
  • Szynka gotowana - 269   kcal/100g
  • Peklowana wołowina - 216   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal / 100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Kefir tłusty - 62   kcal/100g
  • Kefir 1% tłuszczu - 38   kcal/100g
  • Kefir beztłuszczowy - 30   kcal/100g
  • Kefir "Dr beefy" 1,8% tłuszczu - 45   kcal/100g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53   kcal/100g
  • Pory - 33   kcal / 100g
  • Sol - 0   kcal/100g

Podobne przepisy