Farfalle z kurczakiem w sosie śmietanowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Nasze składniki, oprócz nich, nadal potrzebujemy oleju roślinnego około 3 łyżek. łyżki, a także kawałek masła-około 20 g. Możesz użyć dowolnego makaronu, zaczynając od fettuccine, a kończąc na zwykłych rogach. Na początek oprócz składników przygotujemy 2 Patelnie i jedną patelnię z dużą ilością wody, w której ugotujemy makaron.

2. Krok 2:

   

   Podczas gotowania makaronu zajmijmy się sosem. Wędzone mięso kroimy (kto ma co) w cienkie plasterki, cebulę kroimy w kostkę.

3. Krok 3:

   

   Na mieszance masła i oleju roślinnego (lub tylko roślinnego) smażyć boczek i cebulę, smażyć, aż cebula będzie gotowa.

4. Krok 4:

   

   Tymczasem filet z kurczaka kroimy w średnią kostkę i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni do miękkości (około 5 minut w zależności od wielkości kawałków). Jeśli jest dużo mięsa, a patelnia jest mała, smażymy kurczaka w częściach, musimy go usmażyć, a nie dusić we własnym soku.

5. Krok 5:

   

   Dodaj kurczaka do smażonej cebuli.

7. Krok 6:

   

   I wlej śmietanę, dodaj sól, pieprz, w razie potrzeby dodaj trochę suszonej bazylii, wymieszaj, zagotuj mieszaninę i gotuj przez 5 minut (może trochę dłużej), aż sos lekko zgęstnieje.

8. Krok 7:

   

   Gotowy makaron wrzucamy do durszlaka.

9. Krok 8:

   

   I dodaj do sosu. Wymieszaj, rozłóż gotowy makaron na talerzach i natychmiast podawaj!

10. Krok 9:

    

    Posyp gotowy makaron startym parmezanem i świeżymi ziołami! Smacznego!