pierogi na wodzie i maśle z suluguni

ciekawe nadzienie sprawi, że Twoje pierogi będą wyjątkowe. Zawsze gotowano pierogi z ziemniakami, twarogiem, grzybami. A potem znalazłem przepis na pierogi z serem. Postanowiłem spróbować gotować. Okazało się po prostu super. Możesz użyć swojej ulubionej odmiany twardego sera. Lubię "Suluguni". Z nim gotowałem pierogi. Proponuję je również przygotować.

Maria Kruus

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka

Żółtka

Woda

Sól

do smaku

Masło (stopiony)

100

do nadzienia:

Sól

do smaku

Masło

Suluguni

300

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 19 % 11 g

tłuszcze 30 % 17 g

węglowodany 51 % 29 g

313 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

najpierw musisz zagnieść ciasto. Wlej mąkę do pojemnika, w którym zagniatasz ciasto. Powinien przybrać kształt zjeżdżalni. Zrób wgłębienie w środku i wlej do niego wodę, którą wcześniej posoliłeś. Następnie włóż żółtko i zagnieść ciasto. Z niego rozwałkuj warstwę i wytnij koła. Wycinam je krawędziami szklanej szklanki. Zrób nadzienie. Aby to zrobić, zetrzyj ser. Dodaj do niego masło i sól. Wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę. Wypełnij ją każdym kółkiem. Ściśnij krawędzie.

pierogi z serem należy gotować przez około 10 minut w osolonej i wrzącej wodzie. Ten posiłek jest podawany z masłem stopionym w łaźni wodnej. Smacznego!