rosół z jajecznicą i serem

bulion jest dobry na regenerację. Rosół szybko zaspokoi głód! Bardzo nietypowy przepis kulinarny, którego przygotowanie praktycznie nie zajmuje czasu. Jeśli masz już pewną ilość bulionu bazowego,to danie zajmie dwadzieścia minut. Niektórzy moi znajomi gotują taki bulion z jajkiem z kostkami bulionu, co również w zasadzie nie jest złe. Zupa jest nieco podobna do naszej zupy z kluskami, ale smak tych jest inny, ponieważ tutaj masa jajeczno-mączna jest smażona, a nie gotowana.

Milada

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Rosół (mięsisty przezroczysty)

Białka jaj (surowy)

Twardy ser

Mąka pszenna

Gałka muszkatołowa

0.25

Masło

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 4 g

tłuszcze 38 % 3 g

węglowodany 13 % 1 g

48 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:

surowe białka jaj ubijamy trzepaczką w lekką pianę, wlewamy mąkę cienkim stuykiem, kontynuując ubijanie. Następnie dodaj starty ser, gałkę muszkatołową i sól do smaku. Teraz podgrzewamy patelnię, posypujemy mąką i ostrożnie rozprowadzamy powstałą masę. Podpalamy i czekamy, aż białka i ser nie staną się takie, aby można je było pokroić. Zdejmij z ognia, ostudź i pokrój w piękne kostki, romby, koła lub ogólnie niektóre figurki (na przykład możesz użyć foremek do ciastek). W takim przypadku nasze jedzenie spodoba się dzieciom, które ogólnie lubią takie rzeczy. Wkładamy kilka figurek do talerzy i napełniamy gotowym gorącym bulionem. Pozostaw na talerzu przez trzy minuty, a następnie zupę można bezpiecznie podać.