sos przyprawowy do bułek domowej roboty

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj potrawy do przygotowania sosu. Weź majonez z najwyższym procentem tłuszczu, jaki znajdziesz. Potrzebujesz bardzo gęstego majonezu. Zamiast sosu chili wystarczy zmielony pieprz, weź pół łyżeczki. Jeśli nie ma oleju sezamowego, użyj zwykłego oleju roślinnego. Ale z sezamem smakuje lepiej. Kawior gromadnika to dość rzadki produkt na półkach sklepowych. Wziąłem wędzoną wersję w sosie, która jest sprzedawana wszędzie.

2. Krok 2:

   

   Weź małą miskę. Włóż do niego majonez, dodaj sos chili.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj żywność silikonową szpatułką. Jest najwygodniejsza do mieszania - bardzo dobrze czyści ściany naczyń i nie wpływa na strukturę mieszanych produktów.

4. Krok 4:

   

   Dodaj olej sezamowy i sos sojowy. Wszystko ponownie wymieszaj, aż będzie gładkie.

6. Krok 5:

   

   Obierz ząbki czosnku. Zetrzyj go na najmniejszej tarce bezpośrednio do sosu. Lub przełóż przez prasę do czosnku. Dobrze wymieszaj.

7. Krok 6:

   

   Ostatnim dodatkiem będzie kawior gromadnika. Jeśli nagle kupisz kawior latającej ryby-tobiko, będzie świetnie! Prawdziwy sos przyprawowy jest z nią zrobiony. Czasami znajduje się w sprzedaży. Nie znaleziono-poszukaj kawioru gromadnika. Nie znaleziono gromadników-użyj dowolnego kawioru rybnego. Najważniejsze, że jest mały.

8. Krok 7:

   

   W końcu wymieszaj wszystkie składniki. Sos powinien uzyskać bardzo jednorodną, jedwabistą konsystencję, delikatny jasny kolor łososia. Sos jest gotowy do spożycia. Jeśli chcesz upiec z nim bułki lub sushi, połóż na nich łyżkę sosu i piecz przez 5-10 minut.