1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. pieczony bakłażan z ser

grillowany bakłażan z serem

przekąska z kategorii: pyszne, piękne, proste! Smażony bakłażan z serem i pomidorami można bezpiecznie podawać na świątecznym stole, przekąska nie tylko ozdobi go swoim wyglądem, ale także zachwyci gości doskonałym smakiem. Zamiast majonezu w przepisie można użyć kwaśnej śmietany, a nawet śmietany, obfitość sera sprawia, że sos jest niesamowicie pyszny!
lerikAuthor avatar
autor przepisu
pieczony bakłażan z ser
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 20 % 5 g
tłuszcze 60 % 15 g
węglowodany 20 % 5 g
170 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

Czas gotowania: 3 h 15 min

1. Myjemy bakłażany, kroimy wzdłuż talerzy, układamy na tacy lub w misce, solimy i pozostawiamy na 20-30 minut, aby gorycz zniknęła, a następnie myjemy pod bieżącą wodą, suszymy.

2. Smażyć talerze bakłażana na oleju roślinnym przez 2-3 minuty, a następnie położyć go na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

3. Umyj pomidory, pokrój w plasterki, pokrój każdy kawałek na pół. Obierz czosnek, przepuść przez prasę, trzy sery na drobnej tarce.

4. Rozłóż majonez w misce, dodaj ser i czosnek, wymieszaj. Sos nie może być solony, sam majonez jest już słony, ser też.

5. Posmaruj każdy talerz bakłażana sosem i połóż plasterek pomidora na wierzchu, zwiń go na podobieństwo bułki, wyślij przekąskę do lodówki na półtorej godziny.

podawaj na stole na zimno, w razie potrzeby możesz ozdobić zielenią.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Bakłażany - 24   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser "Chester" 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamer" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser "Emmental" 45% tłuszczu - 420   kcal / 100g
  • Ser gouda o zawartości tłuszczu 45 % - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal / 100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Ser Litewski - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal / 100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: