smażona tilapia z pikantnym sosem w cieście

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Pokrój rybę na porcje.

2. Krok 2:

   

   Przenieś do miski, aby było miejsce na marynatę.

3. Krok 3:

   

   Dodaj wodę z octem, solą, białym pieprzem do ryby i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Wlej żółtka do miski na ciasto.

5. Krok 5:

   

   Dodaj wodę.

6. Krok 6:

   

   Przesiej mąkę do konsystencji śmietany i wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Pozostałą mąkę przesiać do płaskiego naczynia do panierowania ryb.

8. Krok 8:

   

   Posiekaj zielenie.

9. Krok 9:

   

   Dodaj warzywa do ciasta i wymieszaj. Sól i pieprz do smaku. Zielone ciasto jest gotowe.

10. Krok 10:

    

    Pokrój winogrona na pół.

11. Krok 11:

    

    Usuń kości.

12. Krok 12:

    

    Pokrój chili i Tabasco.

13. Krok 13:

    

    Umieść pieprz na patelni z olejem.

14. Krok 14:

    

    Dodaj sos sojowy.

15. Krok 15:

    

    Dodaj cukier.

17. Krok 16:

    

    Dodaj Tabasco.

18. Krok 17:

    

    Umieść winogrona na patelni. SOS gotujemy, od czasu do czasu mieszając, aż lekko zgęstnieje.

19. Krok 18:

    

    Wlej olej rybny na drugą patelnię.

20. Krok 19:

    

    Połóż rybę na serwetce i wysusz.

21. Krok 20:

    

    Przełóż na mąkę i zwiń.

22. Krok 21:

    

    Widelcem zanurz rybę w cieście i włóż na patelnię.

23. Krok 22:

    

    Sos jest prawie gotowy.

24. Krok 23:

    

    Odwróć rybę, gdy jedna strona ciasta jest usmażona.

25. Krok 24:

    

    Rozłóż sos na naczyniu.

26. Krok 25:

    

    Układamy winogrona w kółko.

27. Krok 26:

    

    Usuń gotową rybę na serwetce.

28. Krok 27:

    

    Układamy również rybę w kółko.

29. Krok 28:

    

    Symetrycznie i z duszą.

30. Krok 29:

    

    Żeby było pięknie.

31. Krok 30:

    

    Udekoruj cytryną i ziołami.