posiekane kotlety z kurczaka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić posiekane kotlety z kurczaka? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Możesz użyć mięsa z dowolnej części kurczaka jako mięsa z kurczaka. Do kotletów lubię brać filety z nóg. Nie jest tak suchy jak na przykład filet z piersi. Możesz użyć dowolnej zieleni. Biorę świeżą pietruszkę.

2. Krok 2:

   

   Opłucz mięso z kurczaka pod bieżącą wodą i osusz. Następnie pokrój na bardzo małe kawałki. Aby ułatwić krojenie, mięso można lekko zamrozić. Mrożone mięso można pokroić jeszcze drobniej.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i spłucz zimną wodą. Następnie cebulę należy posiekać. Aby to zrobić, można go bardzo drobno posiekać ostrym nożem lub użyć Niszczarki. Połącz mięso z kurczaka i cebulę.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj umyte warzywa i dodaj do miski. Następnie rozbij jajko i dodaj skrobię. Aby uzyskać soczystość kotletów, dodaj śmietanę. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw.

6. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Gotowa masa kotleta stanie się gęsta i lepka.

7. Krok 6:

   

   Rozgrzej patelnię do smażenia, aż będzie gorąca i wlej trochę oleju roślinnego. Łyżką rozprowadź masę pasztecika na gorącym oleju. Smaż kotlety na małym ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony. Nie musisz robić dużego ognia. Kotlety powinny mieć czas na usmażenie w środku i nie zacząć się palić. Staną się apetyczne złoty kolor.

8. Krok 7:

   

   Gotowe kotlety są pyszne na gorąco. Okazują się miękkie, delikatne i soczyste. Nie mają czasu na ochłodzenie. Oprócz nich możesz przygotować dowolny dodatek lub sałatkę ze świeżych warzyw. Smacznego!