przaśne tortille na patelni są szybkie i łatwe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić szybkie i proste przaśne tortille? Przygotuj wszystkie potrawy do robienia tortilli. Będziesz potrzebował mąki pszennej. W razie potrzeby do ciasta można dodać kilka łyżek mąki żytniej, owsianej lub pełnoziarnistej.

2. Krok 2:

   

   Weź odpowiedni głęboki pojemnik do wyrabiania ciasta. Musisz wlać do niego około dwóch szklanek przesianej mąki.

3. Krok 3:

   

   Użyj dużej łyżki, aby wyśrodkować wgłębienie. Wlej sól do zagłębienia dla smaku, a dla puszystości i miękkości dodaj proszek do pieczenia.

4. Krok 4:

   

   Teraz wlej zimną wodę do dołka, możesz z kranu. Ciasto należy wymieszać ręką lub łyżką, zaczynając od środka. W ten sposób cała mąka będzie zaangażowana i nie będzie grudek. Dodaj odpowiednią ilość mąki do jednorodnej płynnej konsystencji.

6. Krok 5:

   

   Teraz ugniataj ciasto rękami. Okazuje się stromy, a jednocześnie miękki. Zrób kiełbasę z ciasta, podziel na 5-6 części.

7. Krok 6:

   

   Zmiażdż każdy kawałek i spłaszcz dłonią. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj ciasto o grubości 4-5 mm. grubość może być inna, ale nie większa niż 1 cm.

8. Krok 7:

   

   Na nieprzywierającej patelni rozgrzej olej słonecznikowy o wysokiej temperaturze dymienia. Jak zrozumieć, że olej się rozgrzał? Zanurz łopatkę w oleju, jeśli wokół niej gromadzą się bąbelki - czas rozpocząć smażenie. Umieść jedną tortillę na patelni, smaż na średnim ogniu na złoty kolor. Drewnianą szpatułką Odwróć tortillę i usmaż z drugiej strony. Z kolei rozłóż tortille na patelni i smaż po obu stronach.

9. Krok 8:

   

   Umieść wszystkie smażone tortille w stosie na talerzu. Ostudź trochę i podawaj. Chociaż tortille są wykonane z przaśnego ciasta, są bardzo smaczne i miękkie. Można je ugotować po prostu lub jako zamiennik chleba. Smacznego!