puszysty omlet z mlekiem i kiełbasą na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić omlet z kiełbasą? Przygotuj jedzenie. Początkowo przepis jest przeznaczony na 4 porcje, więc w opisie jest 6 jajek. Gotowałam z dwóch. Kiełbasa będzie smaczniejsza do gotowania, bez tłuszczu. Odpowiednie są również kiełbaski. Warzywa nie mogą być w ogóle umieszczane, są dla amatora i dla użyteczności i piękna. Możesz również dodać dowolne warzywa-koperek, pietruszkę, zieloną cebulę. Warzywa umyć i osuszyć.

2. Krok 2:

   

   Pokrój kiełbasę w drobną kostkę. Im mniejszy rozmiar, tym bardziej estetyczny będzie omlet, ale ogólnie nie jest to ważne.

3. Krok 3:

   

   Pokrój również pomidora w kostkę.

4. Krok 4:

   

   I papryka. Jeśli weźmiesz pieprz w różnych kolorach, okaże się jeszcze piękniejszy.

5. Krok 5:

   

   Rozbij jajka do miski i ubij trzepaczką, aż będą puszyste.

7. Krok 6:

   

   Wlej mleko, dodaj sól i pieprz. Weź pod uwagę zasolenie kiełbasy, nie przesadzaj omletu. Ponownie ubij wszystkie potrawy trzepaczką, aż będą całkowicie gładkie.

8. Krok 7:

   

   Dodaj posiekaną kiełbasę i warzywa do masy jajecznej. Jeszcze raz dobrze wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Weź odpowiednią patelnię. Im mniejsza średnica, tym wspanialszy będzie omlet. Podgrzej go na małym ogniu, wlej olej roślinny. Niech olej też trochę się rozgrzeje. Wlej masę jajeczną na patelnię.

10. Krok 9:

    

    Gotuj omlet przez około 5 minut na małym ogniu, a następnie przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień.

11. Krok 10:

    

    Po 10 minutach puszysty omlet będzie gotowy. Jajka powinny być w pełni ugotowane - jeśli na wierzchu pozostaną płynne, trzymaj omlet na ogniu jeszcze trochę. Gotowy omlet podawaj natychmiast na stole-smakuje lepiej na gorąco, a ponadto taki omlet szybko spada jak suflet. Podczas serwowania posyp omlet ziołami.