serniki z twarogu bez jajek na patelni

Szybkie i pyszne śniadanie dla dzieci i dorosłych! Najdelikatniejsze, najzdrowsze i najzdrowsze serniki bez jajek! Ciasto dla nich można przygotować wieczorem, a rano wystarczy poświęcić kilka minut na ich smażenie.

Julia M.

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Twaróg

400

Cukier

Manka

Śmietana

Wanilia

Soda spożywcza

Olej roślinny (do smażenia)

Sól

do smaku

Mąka (+trochę więcej do zwinięcia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 32 % 13 g

tłuszcze 32 % 13 g

węglowodany 37 % 15 g

233 kcal

IG: 0 / 27 / 73

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
W przestronnej misce umieść przygotowany twaróg.
Krok 2:
Dodaj do tego szczyptę soli, waniliny i cukru. Zetrzyj wszystko razem.
Krok 3:
Następnie dodaj śmietanę, mąkę i semolinę.
Krok 4:
Dobrze wymieszaj całą masę i odstaw na 30 minut. W tym czasie semolina pęcznieje, a ciasto staje się grubsze. Jeśli twój twaróg jest początkowo mokry, możesz obejść się bez kwaśnej śmietany. Mój twaróg był bardzo suchy i po prostu musiał być trochę zwilżony.
Krok 5:
Wlej trochę mąki na osobny talerz. Zanurz łyżkę w zimnej wodzie i weź z nią trochę ciasta twarogowego. Rozwałkuj ciasto w mące i uformuj rękami małe tortille. W razie potrzeby możesz dodać trochę więcej mąki do ciasta i doprowadzić je do stanu, aby nie przylegało do rąk. W takim przypadku możesz po prostu zwinąć kiełbasę z ciasta i pokroić ją ostrym nożem w kółka. Dla kogo jest to wygodniejsze.
Krok 6:
Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej trochę oleju roślinnego. Połóż twarożki i smaż na małym ogniu przez minutę.
Krok 7:
Następnie odwróć twarożki szpatułką i usmaż je z drugiej strony na złoty kolor.
Krok 8:
Ułóż gotowe twarogi na serwetkach lub ręcznikach papierowych, aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu. Podawaj je ze śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Smacznego!

jak widać, całkiem możliwe jest zrobienie serników bez dodawania jajek. Zestaw produktów jest minimalny, a stawką jest smaczny i zdrowy przysmak.
zawsze kochałem twarogi ze względu na ich prostotę i funkcjonalność. Kolejne potwierdzenie, że zdrowe może być bardzo smaczne.
wspaniała opcja na pyszne i satysfakcjonujące śniadanie dla całej rodziny lub świetną przekąskę w ciągu dnia. Nawiasem mówiąc, takie serniki można przygotować dla ucznia do szkoły lub na spacer. Prosty twarożek często nie jest w stanie nakarmić dziecka, ale jako serniki twarożek świetnie się sprawdza.
gotuj dla zdrowia!

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!