duszone pieczarki w śmietanie na patelni z cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić pieczarki w śmietanie na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki i ekwipunek do przygotowania tego dania.

2. Krok 2:

   

   Zacznij od grzybów. Umyj pieczarki, osusz je trochę i pokrój w talerze. Do tego dania najlepiej jest użyć małych średnich grzybów, ponieważ z nimi danie okazuje się smaczniejsze, same w sobie są ładniejsze.

3. Krok 3:

   

   Wlej bardzo mało oleju roślinnego na patelnię (większość oleju będzie musiała zostać użyta później, bezpośrednio podczas smażenia) i umieść ją na kuchence, podgrzej. Następnie umieść grzyby na patelni i zacznij gotować na średnim ogniu.

4. Krok 4:

   

   W tym czasie zajmij się warzywami. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie lub ćwiartki, w zależności od preferencji i wielkości cebuli. Po prostu nie mielić cebuli, ponieważ wpływa to na smak potrawy jako całości. W tym naczyniu powinno być znaczące.

5. Krok 5:

   

   Obierz marchewki obieraczką do warzyw i zetrzyj. Użyłem tarki ze średnimi otworami, ponieważ dzięki temu marchewki będą bardziej miękkie i usmażone szybciej. Ale jeśli chcesz, możesz zetrzeć duży.

7. Krok 6:

   

   Gdy płyn wyparuje na patelni, dodaj więcej oleju i włóż cebulę i marchewkę przygotowaną do smażenia do pieczarek. Wymieszaj grzyby z warzywami i smaż przez 10-15 minut. Nie zapomnij okresowo mieszać zawartości patelni, aby nic się nie przypaliło, a wszystkie składniki były równomiernie ugotowane.

8. Krok 7:

   

   Następnie włóż śmietanę na patelnię, dopraw potrawę czarnym pieprzem i solą.

9. Krok 8:

   

   Jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj. Spójrz na konsystencję potrawy. Jeśli okaże się gęsty, możesz dodać trochę wody. Uważaj, jeśli dodasz zbyt dużo wody, otrzymasz już pieczarki z sosem. Tak więc gotuj na wolnym ogniu przez 5-6 minut.

10. Krok 9:

    

    Duszone pieczarki w śmietanie na patelni z cebulą są gotowe. Smacznego!