koperty pita z różnymi nadzieniami na patelni

na śniadanie, w drodze , do pracy-zawsze pomogą!! Pita to prosta tortilla, która zaprzyjaźni się z dowolnymi potrawami. Proponuję przygotować z niego szybkie i bardzo smaczne danie: koperty z nadzieniami kiełbasa/ser, twarożek/zioła i jabłko/cynamon.

katushafin

autor przepisu

koperty pita z różnymi nadzieniami na patelni

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pita Slim (1 sztuka)

do nadzienia z kiełbasą i serem:

Kiełbasa i wędliny (1 parówka)

Twardy ser

Pomidory

do nadzienia z twarogiem:

Twaróg

Zieleń

do smaku

Sól

do smaku

do nadzienia jabłkowego:

Jabłka

Masło

Brązowy cukier

Cynamon

do smaku

do pieczenia:

Masło

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 8 g

tłuszcze 44 % 15 g

węglowodany 32 % 11 g

210 kcal

IG: 36 / 0 / 64

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Przygotuj produkty.
Krok 2:
Najpierw zajmijmy się dodatkami. Do koperty z nadzieniem kiełbasiano-serowym należy pokroić kiełbasę i pomidora, a ser zetrzeć na grubej tarce.
Krok 3:
Do nadzienia twarogowego wymieszaj twaróg, drobno posiekane warzywa i trochę soli do smaku.
Krok 4:
Do nadzienia jabłkowego pokrój jabłko w małe kostki.
Krok 5:
W małej kadzi rozgrzej masło, Wrzuć jabłka, cukier i cynamon. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż jabłka zmiękną, około 5 minut. Trochę ostudzić.
Krok 6:
Pita jest cięta na paski, z mojego wyszło 3 sztuki o szerokości około 10 cm.
Krok 7:
Zaczynamy tworzyć kopertę. Połóż łyżkę nadzienia na krawędzi paska, przesuwając ją nieco do jednej krawędzi.
Krok 8:
Złóż krawędź chleba pita z nadzieniem po przekątnej, uważając, aby nadzienie nie wypadło.
Krok 9:
Następnie złóż w linii prostej, zamykając jedną otwartą krawędź.
Krok 10:
Jeszcze raz po przekątnej.
Krok 11:
I znowu w linii prostej. Całe wypełnienie jest zamknięte w środku.
Krok 12:
Obracamy nasz Trójkąt, aż skończy się chleb pita.
Krok 13:
Jeśli na końcu pozostanie kawałek, przytnij go nożyczkami, aby koperta wyglądała schludnie.
Krok 14:
W ten sam sposób tworzymy Pozostałe koperty.
Krok 15:
Na dużej patelni rozpuść masło i włóż koperty. Robimy mały ogień, przykrywamy pokrywką.
Krok 16:
Po zrumienieniu kopert z jednej strony odwracamy je na drugą i doprowadzamy do gotowości pod pokrywką. Smażyłem je przez około trzy minuty z każdej strony. Smacznego!

z tej liczby produktów dostałem trzy koperty, ale nadzienie pozostało i przygotowałem jeszcze trzy z drugiego chleba pita.
koperty okazały się soczyste, chrupiące, jedyną rzeczą jest to, że możesz zrobić mniej warstw, gdy je przekręcisz, nadzienie znalazło się w środku - i to wszystko, możesz przestać. Wtedy warstwa ciasta będzie mała, a koperty będą jeszcze smaczniejsze.
jako nadzienie możesz wziąć absolutnie dowolne produkty: ser / zioła, tłuczone ziemniaki/cebulę, grzyby/cebulę, twarożek/rodzynki, kurczaka/ser. Istnieje wiele odmian, wybierz według smaku lub dostępności produktów.
możesz smażyć koperty bez oleju na patelni grillowej. Lub zanurz je najpierw w ubitym jajku, a następnie usmaż na oleju.