naleśniki z mąki naleśnikowej na mleku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki na naleśniki. Oczywiście możesz ściśle przestrzegać instrukcji, które w każdym przypadku zostaną wskazane na opakowaniu gotowej mąki naleśnikowej, a do przygotowania naleśników z takiej mąki możesz dodać tylko wodę. Ale aby naleśniki były szczególnie cienkie, smaczne i delikatne, lepiej dodać jeszcze kilka produktów.

2. Krok 2:

   

   Ugotujemy naleśniki z takiej mąki w nieco innej kolejności, w przeciwieństwie do zwykłych naleśników, zaczniemy od suchych składników. Przesiej mąkę do głębokiej miski, dodaj cukier i sól. Mieszać.

3. Krok 3:

   

   W osobnej misce ubij jaja kurze widelcem, aby białko całkowicie się rozdzieliło.

4. Krok 4:

   

   Wlej mieszaninę jajek do miski z suchymi składnikami.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj, aby jaja kurze całkowicie rozproszyły się w mące.

7. Krok 6:

   

   Następnie wlej części mleka i zagniataj ciasto. Powinien mieć jednolitą konsystencję i być nieco grubszy niż zwykłe ciasto naleśnikowe. Zaciśnij miskę folią spożywczą i pozostaw na godzinę w temperaturze pokojowej. Po określonym czasie usuń folię spożywczą z miski, wymieszaj mieszaninę, wlej olej roślinny.

8. Krok 7:

   

   Możesz przejść do smażenia naleśników. Nasmaruj patelnię kawałkiem masła, podgrzej ją, wlej ciasto łyżką, równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni patelni. Smaż naleśnik z jednej strony na złoty kolor na małym ogniu, smaż przez około 20 sekund, odwróć i smaż z drugiej strony na złoty kolor.

9. Krok 8:

   

   Podczas smażenia kolejnych partii naleśników czas smażenia zmniejszy się, ponieważ patelnia jest już dobrze rozgrzana. Wyjmij naleśnik z patelni i natychmiast posmaruj masłem. Robimy to ze wszystkimi naleśnikami. Naleśniki okażą się miękkie, delikatne i aromatyczne.

10. Krok 9:

    

    Naleśniki podajemy do stołu z dżemem, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Smacznego!