kanapka z serem

najszybszy i najłatwiejszy, nawet dziecko ugotuje! Kanapka z serem to klasyczny przepis na amerykańską kanapkę gotowaną na patelni. Ser z obróbki cieplnej topi się, a chleb jest rumiany i chrupiący. Ta kanapka jest idealna zarówno na śniadanie, jak i na szybką przekąskę.

katushafin

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Chleb (na tosty, 2 kawałki)

Twardy ser (tarty lub 2 plastry)

Masło

do smażenia:

Masło

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 16 % 10 g

tłuszcze 42 % 26 g

węglowodany 42 % 26 g

388 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 5 min

Krok 1:
Jak zrobić kanapkę z serem? Przygotuj jedzenie. Zrobię jedną kanapkę, przyniosę jej proporcje. Wybierz ser wysokiej jakości, naturalny i dobrze się topi. To jest główny warunek. A co to będzie-to zależy od Twojego uznania. Możesz wziąć kawałek i zetrzeć go, możesz użyć gotowego cięcia lub samemu pokroić ser. W klasycznym przepisie gotuje się z cheddarem. Nawet ser topiony jest w porządku, ten w talerzach.
Krok 2:
Chleb w klasycznym przepisie jest brany na tosty, tak jak mój. Ale ogólnie takie kanapki można gotować nawet z bochenkiem. Odpowiednie są zarówno odmiany białe, jak i pełnoziarniste, Nie wiem, jak to zrobić z żytem, nie próbowałem. Wyjmij masło z lodówki wcześniej, aby stało się miękkie. Weź produkt wysokiej jakości, bez tłuszczów roślinnych. Posmaruj oba kawałki chleba masłem po jednej stronie.
Krok 3:
Umieść patelnię na małym ogniu. Mam nieprzywierającą powłokę i grube dno. Umieść łyżkę masła na patelni. Rozpuść go. Zawsze dodaję trochę oleju roślinnego do masła, wtedy nie pali się podczas smażenia.
Krok 4:
Połóż jeden kawałek chleba masłem do dołu na patelni. Połóż na nim ser, starty lub w plasterki. Przykryj patelnię pokrywką, zrób najmniejszy ogień. Poczekaj, aż ser zacznie się topić.
Krok 5:
Kiedy tak się stanie, przykryj go drugim kawałkiem, ale już umieść go olejem do góry. Lekko dociśnij kawałek szpatułką do góry, aby ser przykleił się do chleba.
Krok 6:
Sprawdź kawałek chleba, który leży na patelni-jeśli się zarumieni, ostrożnie odwróć kanapkę i usmaż ją do tego samego stanu po drugiej stronie. Nie dodawaj ognia, olej szybko zaczyna się palić. Wyjmij gotową kanapkę z patelni i podawaj natychmiast, gdy ser jest gorący.
Krok 7:
Jeśli użyłeś chleba tostowego, pokrój kanapkę po przekątnej na dwie części-tak podaje się klasyczną kanapkę. Smacznego!

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.