puszyste placki mleczne bez jajek i drożdży

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić puszyste naleśniki na mleku bez jajek i drożdży? Bardzo szybko i łatwo! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź mąkę najwyższej jakości. Mleko powinno mieć temperaturę pokojową, więc wcześniej wyjmij je z lodówki.Możesz wziąć dowolny olej, mam Słonecznik.

2. Krok 2:

   

   Przesiej mąkę, skrobię i proszek do pieczenia do głębokiej miski. Czy w tym przepisie można zastąpić proszek do pieczenia sodą? Taka wymiana jest niepraktyczna, ponieważ kompozycja nie zawiera kwaśnych produktów, które mogą wywołać reakcję w kontakcie z sodą.

3. Krok 3:

   

   Dodaj sól, cukier i dokładnie wymieszaj trzepaczką. Ilość cukru można dostosować do własnych upodobań. Możesz również zastąpić część lub całość cukru cukrem waniliowym.

4. Krok 4:

   

   Stopniowo wlewaj mleko w temperaturze pokojowej, za każdym razem mieszając masę trzepaczką, aż będzie gładka. Aby pozbyć się wszystkich grudek i przyspieszyć proces, możesz ubić ciasto mikserem.

6. Krok 5:

   

   Powinno być dość gęste, jednorodne ciasto, które zsuwa się z łyżki lub trzepaczki w grudkach. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, dodaj trochę więcej mąki.

7. Krok 6:

   

   Wlej olej roślinny i ponownie dokładnie wymieszaj. Olej powinien całkowicie połączyć się z ciastem.

8. Krok 7:

   

   Podgrzej suchą patelnię na ponadprzeciętnym ogniu (mój tryb to 6 z 9). Ponieważ ciasto zawiera już wystarczającą ilość oleju roślinnego, nie jest konieczne smarowanie patelni. Łyżką wyłożyć małe porcje ciasta i smażyć z obu stron przez około 1 minutę. Ciasto piecze się dość szybko i odrywa się od dna patelni.

9. Krok 8:

   

   Przenieś gotowe naleśniki na talerz i natychmiast podawaj na gorąco. Podawaj z miodem, dżemem lub dowolnym słodkim sosem. Smacznego!