wołowina w sosie słodko-kwaśnym

w razie potrzeby możesz posypać gotowe danie sezamem. Absolutnie każdy dodatek nadaje się do tego dania. Podałam z gotowanym kruchym ryżem.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wołowina

600

Sos sojowy

100

Pieczarki

100

Fasolka szparagowa Zielona

Pasta pomidorowa

Papryka

Ocet jabłkowy

Cukier

Olej roślinny

Mąka

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 39 % 13 g

tłuszcze 21 % 7 g

węglowodany 39 % 13 g

142 kcal

IG: 58 / 0 / 42

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Jak zrobić wołowinę w sosie słodko-kwaśnym? Przygotuj składniki.
Krok 2:
Pokrój wołowinę na małe kawałki.
Krok 3:
Mięso posyp mąką i polej sosem sojowym. Pozostaw do marynowania na 20 minut.
Krok 4:
Paprykę obrać z nasion i pokroić w kostkę.
Krok 5:
Pokrój grzyby na talerze.
Krok 6:
Umieść wołowinę z marynatą na rozgrzanej patelni i smaż na oleju roślinnym, aż pojawi się złoty kolor.
Krok 7:
Dodaj fasolkę szparagową, paprykę i grzyby do mięsa.
Krok 8:
Smażyć, mieszając, przez 5-7 minut.
Krok 9:
Dodaj koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy na patelnię i dokładnie wymieszaj. Jeśli do tego momentu cała woda z warzyw wyparowała, a masa jest zbyt lepka, możesz wlać 30-40 ml wody.
Krok 10:
Gotuj na wolnym ogniu przez około 25 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).