Królik z grzybami duszony w śmietanie

najdelikatniejszy królik jest idealny na lekki i zdrowy obiad! Bardzo delikatne mięso królika. Chociaż wielu twierdzi, że jedzenie królika jest bez smaku, nie wierz im na słowo, zanim spróbujesz ugotować go zgodnie z przepisem królik duszony w śmietanie. Wskazane jest kupowanie całego królika, ponieważ kawałki w torebkach nie gwarantują świeżości i jakości. Królik w śmietanie to przepis, jak wszystko, w zależności od stopnia jakości produktu, dlatego poszukiwanie mięsa królika należy traktować z odpowiedzialnością. Nie wahaj się obmacywać, kręcić tuszą królika, jeśli możesz kupić ją w całości, co zrobiłem przy zakupie tego królika i wybrałem średniego, moim zdaniem, mięsistego królika. Zaczynamy więc opisywać, jak gotować królika w śmietanie jakościowo, ze smakiem.

Natasza

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Królik

600

Pieczarki

300

Olej roślinny

Śmietana (nietłusty)

Cebula

Woda

0.25

Sol

do smaku

Pieprz czarny mielony (świeżo zmielony)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 40 % 12 g

tłuszcze 57 % 17 g

węglowodany 3 % 1 g

170 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Jak zrobić królika z grzybami duszonymi w śmietanie? Usmaż mięso.
Krok 2:
Pokrój grzyby
Krok 3:
I cebula
Krok 4:
Smażyć.
Krok 5:
Dodaj śmietanę
Krok 6:
Zgasić
Krok 7:
Ukryj apetyt!

opłucz mięso i pokrój na małe kawałki.
włóż na patelnię, sól, pieprz, zalej olejem roślinnym i smaż na złoty kolor na średnim ogniu.
pokrój grzyby.
Dodaj do mięsa i podsmaż.
obierz cebulę i drobno posiekaj.
Dodaj do mięsa i grzybów. Dusić na małym ogniu przez 10 minut.
następnie dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. W razie potrzeby dodaj wodę.
podawaj królika duszonego w śmietanie na gorąco.

sekrety, życiowe hacki i wszystkie najbardziej przydatne wskazówki przeczytaj w artykule: "śmietana i śmietana w sosie śmietanowym: co zrobić, aby się nie zwijać?"

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .