domowe przetwory z ryb rzecznych

z małych ryb rzecznych uzyskuje się doskonałe przetwory. Jeśli mąż lub syn przyniósł taki połów - nie powinieneś się smucić! Najważniejsze , że ciężko pracowali i świetnie się bawili! W końcu łowienie ryb to prawdziwa przyjemność, a zatem źródło przyjemności, otrzymywanie pozytywnych emocji, produkcja adrenaliny-stąd: promocja zdrowia! Naszym zadaniem nie jest zasmucenie ich frustracją i ugotowanie czegoś, co nazywa się chwytem-polizasz palce! Możesz podawać konserwy rybne z ziemniakami, wziąć przekąskę w kraju, umieścić studenta.

naniki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ryba rzeczna

Cebula

200

Olej słonecznikowy

100

Wino białe

150

Ocet stołowy

Sól

do smaku

Liść laurowy

Ziarna pieprzu

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 55 % 12 g

tłuszcze 36 % 8 g

węglowodany 9 % 2 g

134 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 4 h 40 min

Krok 1:
Taki był nasz wczorajszy połów z mężem na Tomi!
Krok 2:
Z przyjemnością zajmiemy się czyszczeniem i cięciem ryb. nie jest to trudne - w końcu mąż wypuścił szczotki i okonie, a czyszczenie Jelcz i uklejek nie będzie trudne. Oczyść rybę z łusek, wypatrosz wnętrzności i odetnij płetwy, ogony i głowy - robię to nożyczkami - szybko i wygodnie. Dodaj cebulę, sól, olej słonecznikowy, ocet stołowy, wino (lub wodę), lavrushkę i ziarna pieprzu do przygotowanej ryby.
Krok 3:
Pokrój cebulę w pół-pierścienie lub ćwiartki, jeśli są duże.
Krok 4:
Wlej trochę oleju na dno patelni i połóż pierwszą warstwę ryby. Dodaj pieprz i lavrushkę. Dodaj.
Krok 5:
Posyp warstwą cebuli.
Krok 6:
Ułóż następną warstwę ryby.
Krok 7:
Ponownie dodaj cebulę-Lavrushka-pieprz-sól. Weź patelnię w taki sposób, aby wypełnić ją 2/3. Dodaj olej słonecznikowy, ocet, wino (lub wodę).
Krok 8:
Umieść na kuchence i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 3-4 godziny od momentu wrzenia.
Krok 9:
Spróbuj, czy kości są ugotowane. Jeśli ryba jest gotowa-sterylizuj słoiki.
Krok 10:
Włóż gorącą rybę z nadzieniem do sterylnych słoików i przykryj gotowanymi pokrywkami, wyszło mi 5 200-gramowych słoików.
Krok 11:
Umieść dla niezawodności "pod futrem" do całkowitego ostygnięcia i przechowuj w lodówce.