chudy barszcz z fasolą i kapustą

urozmaic Barszcz fasolą-otrzymasz pyszne i satysfakcjonujące pierwsze danie! Mieszkam na Ukrainie naszym daniem koronnym jest oczywiście Barszcz. Bardzo go kocham. Co ciekawe, każda gospodyni domowa ma własną opcję gotowania barszczu z fasolą przepis różni się od tego, co gotuję.
lenchikhAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 17 % 4 g
tłuszcze 4 % 1 g
węglowodany 78 % 18 g
99 kcal
IG: 89 / 0 / 11

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.

gotuję zawsze razem z fasolą, jeśli nie ma mięsa. Należy go położyć na noc, aby spuchł, a następnie podpalić i gotować do miękkości. Następnie wrzucam tutaj ziemniaki.
a tymczasem robię smażenie. Drobno posiekaj cebulę, pocieram marchewkę i buraki na grubej tarce i smaż wszystko na oleju słonecznikowym. Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy ze śmietaną. Wolę też dodać ząbek czosnku. Jeśli gotujesz chudy barszcz z fasolą , następnie nie dodawaj śmietany.
dodaję trochę wody i pozwól mi przez kolejne trzy minuty. Jeśli ziemniaki są ugotowane, rzucam posiekaną kapustę, a następnie smażę. Nie zapomnij o soli i pieprzu. Na samym końcu wypełniam zieleniną, możesz osobno postawić na talerzu na stole, a każdy weźmie dla siebie, ile lubi.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Zielona kapusta - 46   kcal/100g
  • Zielona kapusta świeżo mrożona w opakowaniu - 45   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Burak - 40   kcal/100g
  • Suszone buraki - 278   kcal/100g
  • Buraki gotowane - 49   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Fasola - 328   kcal/100g
  • Biała fasola - 352   kcal/100g
  • Fasola ognista czerwona - 23   kcal/100g
  • Fasola świeżo mrożona w opakowaniu (300 g) - 102   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Pasta pomidorowa - 28   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Olej słonecznikowy - 898   kcal/100g
  • Rafinowany olej słonecznikowy - 899   kcal/100g

Podobne przepisy