wątróbka drobiowa w śmietanie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić wątróbkę drobiową w śmietanie na patelni? Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Wątróbkę drobiową można zastąpić wątróbką z indyka, wieprzowiny lub wołowiny. Możesz wziąć wątrobę świeżą lub mrożoną. Zamrożony produkt należy najpierw rozmrozić na dolnej półce lodówki.

2. Krok 2:

   

   Dokładnie spłucz wątrobę, aż woda będzie czysta, usuń tłuszcz, resztki żółci. Możesz przeciąć dużą wątrobę na pół.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę w półpierścienie lub małe kostki, jak chcesz. Jeśli ty lub Twoje dzieci nie lubicie cebuli, możecie jej w ogóle nie dodawać lub dodać całą cebulę podczas duszenia wątroby pod przykryciem, aby cebula dała potrawie wszystkie soki. Taką żarówkę na końcu można wyrzucić.

4. Krok 4:

   

   Na patelni na średnim ogniu roztop masło. Włóż cebulę i smaż, mieszając, przez 2-3 minuty, aż będzie przezroczysta.

6. Krok 5:

   

   Dodaj wątróbkę drobiową na patelnię i wymieszaj z cebulą.

7. Krok 6:

   

   Dusić na średnim ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Na koniec zmniejsz ogień do minimum. Jest to konieczne, aby krem nie zsiadł z nagłej różnicy temperatur.

8. Krok 7:

   

   Wlej śmietanę. Dodaj sól i przyprawy. Wszystko wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, mieszając, przez kolejne 2 minuty. Możesz również posypać wątrobę mieszanką przypraw do potraw z podrobów.

9. Krok 8:

   

   Ułóż duszoną wątróbkę w śmietanie na talerzach i podawaj z dowolnym dodatkiem. Smacznego!