Brizol z kurczaka na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić Brizol z kurczaka na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mielonego kurczaka można przygotować samodzielnie, przepuszczając filet z kurczaka przez maszynkę do mięsa lub kupując gotowy.

2. Krok 2:

   

   Umieść mielonego kurczaka z wygodną miską i dodaj do niej trochę soli i przypraw. Wymieszaj i ubij mięso mielone na dnie miski, aby było gęstsze. Jeśli mięso mielone jest bardzo wilgotne, możesz dodać trochę skrobi, semoliny lub mąki.

3. Krok 3:

   

   W osobnej misce połącz jajka, mleko, sól i przyprawy. Lekko wstrząśnij widelcem lub trzepaczką.

4. Krok 4:

   

   Rozwałkuj niewielką ilość mielonego mięsa między dwoma arkuszami natłuszczonej folii.

5. Krok 5:

   

   Wlej chochlę masy jajecznej na talerz.

6. Krok 6:

   

   Ułóż rozwałkowane mięso mielone na wierzchu.

8. Krok 7:

   

   Na gorącą patelnię dodaj trochę oleju i szybkim ruchem spuść mięso mielone z jajkiem. Smażyć 1-2 minuty na złoty kolor.

9. Krok 8:

   

   Następnie odwróć na drugą stronę. Również na małym ogniu smażyć bryzol przez 2-3 minuty i po drugiej stronie.

10. Krok 9:

    

    Wyjmij gotowy Brizol na talerz i natychmiast złóż gorący na pół. Więc przygotuj wszystkie bryzole.

11. Krok 10:

    

    Do nadzienia zetrzyj ogórki kiszone i wymieszaj z majonezem i posiekanym czosnkiem.

12. Krok 11:

    

    Posmaruj brizoli w środku powstałym nadzieniem i podawaj na gorąco.

13. Krok 12:

    

    W razie potrzeby brizoli można wykonać z różnymi nadzieniami. Może to być ser, grzyby, warzywa itp. Smacznego!