klasyczne naleśniki na wodzie

aby zrobić klasyczne naleśniki, niekoniecznie potrzebujesz mleka, woda całkowicie go zastąpi. Ale jajka w cieście naleśnikowym są obowiązkowe, ponieważ sprawiają, że są plastyczne i miękkie. Do ciasta naleśnikowego należy również dodać olej roślinny, aby naleśniki nie przykleiły się do patelni i można je łatwo usunąć.
składniki na ciasto naleśnikowe proponuję połączyć wszystko jednocześnie w głębokim pojemniku, a następnie dokładnie wymieszać mikserem. Przygotowanie ciasta naleśnikowego w ten sposób zajmie nie więcej niż 3-4 minuty.
przed smażeniem naleśników musisz przygotować patelnię - lekko posmaruj ją olejem roślinnym i dobrze podgrzej. Ogień do smażenia naleśników jest nieco większy niż średnia.
na jednym cienkim naleśniku wlej około pół chochli ciasta na gorącą patelnię. Ciasto szybko wlać na całą powierzchnię patelni, przechylając ją z boku na bok i smażyć przez około pół minuty.
następnie, delikatnie podnosząc naleśnik za krawędź szpatułką, odwróć go i smaż przez kolejne pół minuty z tyłu.
ułóż gotowe cienkie naleśniki na płaskim naczyniu w stos.
możesz podawać klasyczne naleśniki na wodzie ze śmietaną, dżemem, dżemem.