Cybulniki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj cebulę

3. Krok 3:

   

   Bardzo ważne jest, aby go pokroić, a nie posiekać, powiedzmy, w blenderze, będzie o wiele smaczniejszy

4. Krok 4:

   

   Solim

5. Krok 5:

   

   Perchim

6. Krok 6:

   

   Dobrze wymieszaj, możesz nawet lekko ugniatać go rękami, aby wypuścił sok. Nie zrobiłem tego, cebula i tak dobrze wypuściła sok. Pozostaw cebulę do marynowania przez 10 minut

7. Krok 7:

   

   W międzyczasie rozbijamy 3 jajka

8. Krok 8:

   

   I lekko je ubij

10. Krok 9:

    

    Kiedy nasza cebula jest marynowana, łączymy ją z jajkami

11. Krok 10:

    

    Mieszamy

12. Krok 11:

    

    Dodaj proszek do pieczenia do mąki

13. Krok 12:

    

    Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski z cebulą i jajkami, to nasyci ją tlenem, a cybulniki okażą się przewiewne

14. Krok 13:

    

    Wszystko dobrze wymieszaj

15. Krok 14:

    

    Smażyć cybulniki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym na złoty kolor, smażyć bardzo szybko, 2-3 minuty z każdej strony

16. Krok 15:

    

    Klasycznie podajemy cybulniki z barszczem! Smacznego!