skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Jak zrobić wołowinę z grzybami w sosie śmietanowym? Niezbędne składniki
Krok 2:
Pokrój wołowinę na dowolne kawałki
Krok 3:
Smaż na lekko złoty kolor ze wszystkich stron, Zajęło mi to około 15-20 minut
Krok 4:
Pieczarki grubo pokrój, pokroiłem na 4 części, nie były duże
Krok 5:
Smaż grzyby na osobnej patelni na oleju roślinnym przez około 5 minut
Krok 6:
W międzyczasie pokrój cebulę w cienkie ćwiartki
Krok 7:
Po 5 minutach dodaj cebulę do grzybów i smaż wszystko razem przez około 7-9 minut
Krok 8:
Dodaj pieczarki z cebulą do smażonej wołowiny, gotuj wszystko razem przez około 5 minut
Krok 9:
Wlej śmietanę na patelnię i gotuj wszystko razem pod przykryciem przez około 20 minut
Krok 10:
Nasza aromatyczna wołowina z grzybami jest gotowa
Krok 11:
Udekoruj każdy. Smacznego!
wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .
ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .
sekrety, życiowe hacki i wszystkie najbardziej przydatne wskazówki przeczytaj w artykule: "śmietana i śmietana w sosie śmietanowym: co zrobić, aby się nie zsiadło?"
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Tłuszcz wołowy roztopiony - 871 kcal/100g
- Wołowina tłusta - 171 kcal/100g
- Wołowina chuda - 158 kcal/100g
- Wołowina-mostek - 217 kcal/100g
- Wołowina-kajdany - 380 kcal/100g
- Wołowina-chuda pieczeń - 200 kcal/100g
- Wołowina - łopatka - 137 kcal/100g
- Wołowina - żeberka - 233 kcal/100g
- Wołowina-szynka - 104 kcal/100g
- Wołowina - ogon - 184 kcal/100g
- Szynka gotowana - 269 kcal/100g
- Peklowana wołowina - 216 kcal/100g
- Maślanka - 36 kcal / 100g
- Śmietanka 20% tłuszczu - 300 kcal/100g
- Śmietanka 10% tłuszczu - 120 kcal/100g
- Śmietana - 300 kcal/100g
- Pieczarki - 24 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
