kotlety z kurczaka bez chleba

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kotlety z kurczaka bez chleba? Aby zrobić kotlety, przepuść filet z kurczaka przez maszynę do mięsa i zamień go w mięso mielone. Włóż mięso mielone do przestronnej miski, w której ugotujesz masę kotleta.

2. Krok 2:

   

   Podążaj za mięsem przez maszynkę do mięsa i obraną cebulę. Posiekana cebula nada kotletom soczystości i smaku.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj jajko, sól i przyprawy. Dobrze wymieszaj całą masę. Jako przyprawę możesz użyć czarnego mielonego pieprzu i suszonych ziół lub użyć gotowego zestawu przypraw do mięsa.

4. Krok 4:

   

   Gotowa masa kotleta będzie trochę płynna, że nie będzie można z niej uformować kotletów. Więc dodaj trochę skrobi. Dostosuj jego ilość do swojego gustu. Ubij trochę gotową masę kotletową na dnie miski. Dzięki tej procedurze reflektor stanie się gęstszy i łatwiej będzie go uformować w kotlety. A same kotlety nie rozpadną się podczas smażenia.

6. Krok 5:

   

   Aby usmażyć kotlety, rozgrzej patelnię do gorąca i wlej na nią trochę oleju roślinnego. Uformuj małe kotlety rękami i zwiń je w bułkę tartą. Umieść kotlety na patelni i smaż z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.

7. Krok 6:

   

   Gotowe kotlety będą wyglądać bardzo różowo i apetycznie.

8. Krok 7:

   

   Podawaj kotlety z kurczaka na gorąco. Smacznego!