chleb pita z jajkiem i ziołami

najpierw opłucz jaja kurze w wodzie, po jednym na raz w średniej wielkości misce i ubij je mikserem lub ręczną trzepaczką, aż będą gładkie. Dodaj trochę soli, czarnego mielonego pieprzu i innych suchych przypraw według własnych upodobań i pragnień. Możesz dodać mieszankę włoskich ziół lub czystego oregano, trochę majeranku i tymianku. Lub dla pikanterii dodaj zmieloną paprykę, chili lub czosnek w proszku.

podpal patelnię i wlej do niej połowę porcji oleju roślinnego i podgrzej. Ubite jaja kurze wraz z przyprawami wlać na rozgrzaną patelnię i smażyć jajka na średnim ogniu, ciągle mieszając silikonową szpatułką, aby nie pozostały płynne obszary. Następnie zdejmij patelnię do ognia i przenieś smażone jajka do miski.

opłucz warzywa pod bieżącą zimną wodą i osusz, rozkładając na ręczniku papierowym. Jako zieleninę możesz wziąć pietruszkę, koperek, zieloną cebulę, szpinak lub inną. Odetnij łodygi, a resztę drobno posiekaj. Następnie wymieszaj posiekane warzywa ze smażonymi jajkami.

w standardowym pakiecie zwykle dwa duże liście cienkiego chleba pita. Każdy arkusz należy przeciąć na pół. W ten sposób powinieneś otrzymać 4 arkusze.

połóż arkusz chleba pita na desce do krojenia i połóż na nim na samym środku 1/4 nadzienia z jajek i ziół. Następnie szczelnie owinąć nadzienie wewnątrz chleba pita. Zrób to samo z pozostałymi 3 arkuszami.

wlej pozostały olej roślinny na patelnię i podgrzej. Następnie ostrożnie, aby nadzienie nie wypadło, włóż dwa zawinięte pita i usmaż je na średnim ogniu najpierw z jednej strony, a następnie odwróć szpatułką na drugą stronę i smaż na złoty kolor. Przenieś smażony chleb pita na talerz i usmaż jeszcze dwa arkusze.

rumiane i chrupiące kawałki chleba pita z jajkiem i ziołami podawaj na gorąco. To jest pyszne!

smacznego!